======= 29 Novembre 1997=======

[21:00] <Tobor> [Oelita] Celle qui voudrait etre encore exploratrice
[21:00] <Oelita> salut
[21:02] <Oelita> bon ya personne et ya pas eu grand monde aujourd'hui !
[21:02] <Oelita> en ce moment c'est les x-files...
[21:02] <Oelita> donc ca va pas arriver
[21:05] <Oelita> bon
[21:06] <Oelita> alors je vais vous donner une recette de cuisine !
[21:06] <Oelita> comme çà, rien que pour les lecteurs du log de samedi !
[21:07] <Oelita> doit pas y en avoir des masses

[21:07] <Oelita> la recette s'appelle :
[21:07] <Oelita> -----
[21:08] <Oelita> Pommes confites, sauce caramiel
[21:08] <Oelita> -----
[21:08] <Oelita> Beurrer une cocotte en fonte, et y disposer des couches de
lamelle de pommes,
[21:09] <Oelita> en intercalant entre chaque couche des ptits bouts de beurre,
du sucre roux et
[21:09] <Oelita> de la vanille.
[21:09] <Oelita> En tout : 1 kg de pommes, 30 g de beurre et 50 g de sucre +
vanille
[21:10] <Oelita> faire couler du rhum le long des parois (3 cuil soupe)
[21:11] <Oelita> Faire cuire à couvert sur feu moyen pendant 1 heure sans y
toucher
[21:11] <Oelita> Pour la sauce : faire bouillir 150g de miel pendant 3 minutes,
puis ajouter
[21:11] <Oelita> 150g de creme fraiche et 30 g de beurre (demi-sel en option),
et faire encore
[21:12] <Oelita> bouillir 2 minutes
[21:12] <Oelita> Laisser refroidir la sauce dans un bol, et servir avec les
pommes encore chaudes
[21:12] <Oelita> -------
[21:12] <Oelita> voila
[21:13] <Oelita> c'est hyper-délicieux
[21:13] <Oelita> les pommes sont en morceaux fondants, toutes parfumées
[21:13] <Oelita> la sauce sent le caramel d'Isigny
[21:13] <Oelita> je l'ai déjà fait 2 fois et ca a été un succès
[21:14] <Oelita> je sens que je vais en faire souvent !
[21:15] <Oelita> et en plus c'est tout simple à préparer, faut juste y penser 1
heure avant de servir au plus tard.
 


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